![Photo d'une machine à hot dog Roller Grill : machine à hot dog Français 2 plots](https://www.rollergrill-international.com//images/stories/virtuemart/product/machine-hot-dog-francais-2-plots-CS2E.jpg)
Après préchauffage, l’appareil à hot-dog professionnel CS 2 E peut être utilisé en continu toute la journée. Un hot-dog peut être servi toutes les minutes, soit 60 hot-dogs à l’heure!
Cette machine électrique est spécialement conçue pour la cuisson vapeur de saucisses fraîches. Une enveloppe en verre (ø 200mm; Hauteur : 240 mm) surmonté d’un couvercle inox repose sur un bac à eau. La résistance sous le bac téflon permet de chauffer l’eau. La vapeur se crée dans l’enceinte en verre haute température.
Le fonctionnement de cet appareil électrique à hot-dog est très simple. Il suffit de positionner le thermostat commutateur sur « maxi » pendant 15 min, puis en position continue pour une cuisson non-stop ou sur 70°C pour maintenir au chaud.
Un panier compartimenté est inséré dans le manchon en verre. Il peut contenir jusqu’à 40 saucisses fraîches. Les 2 compartiments du panier permettent de séparer les saucisses fraîches des saucisses déjà cuites.
Cette machine hot dog professionnelle est aussi équipée de 2 plots chauffants pour toaster le pain spécial hot-dog ou l’intérieur de la baguette.
Très compact, ce cuiseur à vapeur pour hot-dog trouvera toute sa place dans les sandwicheries, les food-trucks et les points de vente à espace réduit.
Equipement: 2 plots chauffants aluminium alimentaires, enveloppe cylindrique en verre, bac téflon, doseur d'énergie, voyant de contrôle.
Poids | 8 kg |
Volts | 230 V |
Dimensions Extérieures | 260 x 380 x 400 mm |
Puissance | 0,5 kW |