Plancha inox pro au gaz – 2 feux
Ref : PSI 600 G
Osez la cuisine professionnelle avec la plancha inox pro au gaz PSI 600 G ! Bénéficiez des performances d’une véritable plancha professionnelle et cuisinez à la maison comme un Chef !
Description du produit
La plancha inox pro PSI 600 G, c’est une technologie professionnelle …
Roller Grill a appliqué toutes les technologies issues du secteur professionnel de la restauration à une gamme de plancha destinée à l’univers de la maison.
La plaque inox de la PSI 600 G est d’une épaisseur de 4 mm. L’inox d’épaisseur suffisante est très résistant et se colore dès la première chauffe. Cette plancha inox pro monte rapidement en température en 8 minutes !
Par son aspect très lisse, la plaque de cuisson en inox facilite la cuisson par contact pour un transfert de chaleur vers l’aliment à cuire.
… pour une utilisation et un entretien très faciles de la plancha gaz 2 feux, et ce en toute sécurité !
La plancha gaz 2 feux PSI 600 G est équipée d’un double allumage piezo et de deux boutons de réglage. Après 8 minutes de préchauffage, la plaque inox atteint une température homogène sur toute la surface de cuisson grâce à deux brûleurs gaz. Ces deux brûleurs étoile à 6 branches couvrent toute la surface de la plaque en inox. Grâce à la puissance des brûleurs, la plancha gaz PSI 600 G assure une cuisson homogène sans déperdition de chaleur en périphérie.
Cette plancha inox pro saisit une grande variété de viandes, poissons, hamburgers, saucisses, légumes, oignons mais aussi oeufs sur le plat, omelettes. Grâce au contrôle indépendant des 2 zones de cuisson, vous pouvez alterner et varier les cuissons sur la plaque de 600 mm de largeur. Par exemple, il est possible de griller une viande sur la position grande flamme d’un côté et faire mijoter des légumes en position ralenti de l’autre côté de la plaque.
La plancha gaz PSI 600 G offre une sécurité inégalée. Elle est équipée de deux thermocouples de sécurité : en cas de dysfonctionnement ou de fuite de gaz, le thermocouple se déclenche et arrête automatiquement la plancha pour votre sécurité.
Cette plaque inox emboutie en 1 seule pièce facilite l’utilisation et le nettoyage de l’appareil : il est possible d’utiliser des spatules métalliques sans altérer la plaque. Les jus et graisses s’évacuent dans le tiroir entièrement amovible. Le bac récupérateur en inox est lavable en machine.
Personnalisez votre plancha professionnelle gaz avec un large choix d’accessoires !
Roller Grill fabrique différents accessoires pour plaque à snacker ou plancha professionnelle gaz :
- La cloche permet la cuisson à l’étouffée de légumes
- La grille de cuisson facilite la cuisson des tomates et des pommes de terre en robe de champ
Equipement: plaque en inox, 2 brûleurs en étoile 6 branches, allumage Piezo, 2 boutons de réglage avec position de ralenti, 2 thermocouples de sécurité.
Caractéristiques techniques
| Dimensions Extérieures | 600 x 450 x 190 mm |
| Surface cuisson | 600 x 450 mm |
| Poids | 32 kg |
| Zone de Cuisson | 2 |
| Puissance | 5 500 w |
