FABRICANT FRANÇAIS D’ÉQUIPEMENT DE CUISINE PROFESSIONNELLE DEPUIS 1947 

+33 (0)2 37 44 67 67

Photo d'une vitrine négative, réfrigérée, verticale à froid ventilé

Vitrine négative ventilée – étagères en verre, large modèle

Ref : RDN 800
+33 (0)237446767
ou
Dossier technique vitrine verticale negative RDN800F DT166 Ind C
[.pdf 983,5 KB ]
La vitrine négative RDN 800 est spécialement conçue pour la présentation des glaces et desserts glacés dans votre restaurant ou votre boulangerie-pâtisserie.
Description du produit

Mettez en valeur et à bonne température vos desserts glacés dans la vitrine négative à étagères en verre !

Panoramique et équipée d’un éclairage 4 LED, la vitrine négative ventilée RDN 800 sublime vos glaces, vos pâtisseries et vos tartes surgelées.

Vos pâtisseries et créations culinaires glacées sont présentées sur 5 étagères en verre de dimensions 610 x 510 mm et réglables sur 6 niveaux.

La vitrine verticale RDN 800 est dotée d’un système de froid très performant.

Le système de réfrigération ventilée assure une température homogène de -5 à -20°C dans toute la vitrine verticale.

L’évaporateur placé en partie supérieure garantit un froid homogène dans toute la vitrine.

Le thermostat électronique permet un dégivrage automatique toutes les 2 heures.

Parfaitement isolée, cette vitrine verticale à froid négatif est équipée de parois à triple vitrage.

Toutes les vitrines réfrigérées à pâtisseries sont testées en usine à une température extérieure ambiante de 29°C.

Equipement : régulation par thermostat électronique, 4 rampes LED, porte à fermeture magnétique, triple vitrage, compresseur Tecumseh FRANCE, gaz R290. Vitrine tropicalisée montée sur 4 roues doubles. Disponible en 3 couleurs : inox, noire ou blanche.

Option : vitrage à micro-trous pour une utilisation en altitude.

Caractéristiques techniques

Dimensions intérieures 710 x 560 x 1170 mm
Capacité480 l
Puissance
0,80 kW
Dimensions Extérieures 800 x 645 x 1850 mm
Poids200 kg
Volts
230 V
Photo d'une vitrine négative, réfrigérée, verticale à froid ventilé